Каждый имеет свои собственные резоны для путешествий. Кто-то исходит от того, что может предложить другая страна; кто-то исходит из своих собственных желаний и стремлений.

Тип путешествий, которыми занимаюсь я, довольно специфичный. Их даже не назвать путешествиями; я предпочитаю говорить о них как о перемещении тела из одной точки в другую. По крайней мере, это фактическое описание, не оставляющее простора для интерпретаций 🙂

Поэтому мой проект и посвящен дороге, а не пункту назначения. Мне просто особенно нечего сказать про пункт назначения…

Мои путешествия перемещения в основном разделяются на три типа:

  • передвижения между странами, которые я считаю своим домом
  • короткие поездки на несколько дней исключительно с целью перелетов. Так уж выходит, что часто они кружат вокруг одних и тех же мест; желанные авиакомпании с желанными премиум-продуктами летают в ограниченное количество мест, да и вообще в 35 лет уже понимаешь, что количество мест на земле ограничено
  • поездки на длительное время в какое-то одно место. Вот, например, этот месяц я провожу в Буэнос-Айресе и радуюсь тому, что это такой спокойный, бесполетный месяц, не наполненный ничем.

Смешно сказать, но за последний год у меня было почти 300 перелетов, при этом настоящее путешествие было всего одно – дорожная поездка продолжительностью в неделю по Австралии. И было оно отвратительно 🙂

Иногда я удивляюсь тому, что мои коллеги-блоггеры, некоторые из которых наверняка занимаются путешествиями еще дольше моего, до сих пор не потеряли интереса к традиционным путешествиям – я говорю об осмотре стандартного набора туристических достопримечательностей.

Конечно, я тоже много лет назад начинал знакомство с миром с таких вот поверхностных и очевидных путешествий… но это наскучило мне спустя пару лет.

Так что иногда я спрашиваю себя: а что я вообще ищу для себя в стране, отличной от дома? И есть ли вообще что-то такое, что я без исключения буду искать в другой стране?

Хочу немного пояснить. Конечно же, путешествуя перемещаясь в другую страну, я стараюсь в некоторой степени адаптироваться к ней. Знакомство с другой культурой и заключается в адаптации. В этом различие между туризмом и путешествиями: туристы наблюдают за жизнью другой страны из специально созданного для них парникового окружения, а путешественники участвуют в ней.

Так, например, я пользуюсь общественным транспортом вместе с местными, стараюсь подстроить свой распорядок дня под распорядок дня в местной культуре и приобщаться к гастрономии не в лучших местах, а в простых заведениях для пролетариата.

Но с другой стороны, особенно к определенному возрасту, уже накапливается багаж привычек и предпочтений, которые не хочется адаптировать к каждой новой обстановке.

Например, в Америке я не буду пить напитки со льдом, пусть даже на меня смотрят как на инопланетянина, а в Аргентине я не буду пользоваться аргентинской версией испанского, пусть даже каждодневное употребление классического castellano здесь напоминает борьбу против всего мира.

Просто есть вещи, которые человек любит вне зависимости от того, в каком окружении он находится.

Итак, что же я в первую очередь вбиваю в Гугл в любой стране мира (а если не нахожу это, то скорее всего не вернусь)?

Булочки с шоколадом

Жить во Франции было бы невозможно – я бы впал в шоколадную кому.

Да, лишь французы умеют безошибочно делать pain au chocolat (как и многие другие вещи), но хорошая новость заключается в том, что во многих странах мира мне удается найти французскую кондитерскую с настоящей, достойной шоколадной булочкой.

Поиски могут, правда, занять долгое время. Я стараюсь придерживаться независимых, семейных булочных, но в крайнем случае всегда можно отправиться в Paul или Le Pain Quotidien. Не люблю сетевые франшизы, но еще больше не люблю неумело испеченные булочки.

В Буэнос-Айресе любителям pain au chocolat дорога в L’Epi.

Демократичные заведения

Насколько же трудно найти в мире непретенциозные, демократичные заведения…

Мне нравится ходить куда-нибудь поесть и выпить, и на каждодневной основе это должны быть простые места для людей среднего класса. Никаких скатертей, счетов-фактур, резерваций или хостесов.

Здоровое питание

Не думал, что когда-нибудь первым делом в другой стране буду вбивать в Гугл на соответствующем языке “healthy food…”, но годы эксцессов не проходят бесследно.

Полезная пища может быть и очень вкусной… вот только в Буэнос-Айресе об этом пока не знают.

Винные бары

В то время как я стараюсь адаптироваться к традициям страны, в том числе и гастрономическим, это не относится к напиткам. Я совершенно не выношу ни пивную культуру, ни культуру крепких спиртных напитков.

Единственная интересующая меня жидкость – это вино. Удивительно, что Аргентина, производящая вино в больших количествах, совершенно не имеет винной культуры. Винные бары отсутствуют как класс, а в ресторанах даже хорошие вина люди пьют со льдом. Уф.

Места для плейнспоттинга

Даже находясь на земле, так хочется получить свою долю авиации!

Вот так все просто… В конечном счете для меня цель путешествий – не столько узнавать в деталях каждую культуру, а узнавать то, что нравится/не нравится тебе самому, чтобы потом искать это в любом уголке земного шара.

У меня не ушло много времени на то, чтобы понять, что ничем не примечательный день приобретает смысл, если начать его с булочки с шоколадом, продолжить наблюдениями (или размышлениями, или написанием статей) о самолетах, а завершить в простецком баре бокалом домашнего вина за один евро.

А что первым делом вбиваете в Гугл, приезжая в новое место, вы?