Чем вызвано отсутствие кофе-машины на завтраке в отеле?

Воскресенье — хорошее время для отвлеченной болтовни.

Сегодня у меня есть вопрос, касающийся отелей в России и Беларуси. Не буду делать далекоидущих выводов, но пока что тенденция налицо…

Дело в том, что раньше я практически не путешествовал по России и по бывшим союзным республикам (за исключением стран Балтики). Проведя этим летом некоторое время в России и в Беларуси, я заметил одну особенность, связанную с местными отелями.

Речь о кофе.

Ни в одном отеле, в котором я останавливался (а это были отели сети Marriott), в ресторане на завтраке не было качественной кофе-машины.

Вместо нее были гигантские «кастрюльки» со свежесваренным кофе, какие я скорее ожидаю встретить в американском придорожном мотеле.

Не то, чтобы я жалуюсь.

Во-первых, кофе неизменно был приличным.

Во-вторых, я простой парень и могу пережить пару дней без качественного эспрессо по утрам.

Но не иметь возможности приготовить кофейный напиток по своему желанию — это примерно то же самое, что предлагать только черный чай и никаких больше сортов.

Вот я и пытаюсь понять, в чем может быть дело. В том, что в России и Беларуси пока еще практически отсутствует культура употребления кофе?

Еще несколько лет назад я прекрасно помню, как в Питере было вообще негде выпить хороший кофе. Сейчас ситуация постепенно меняется к лучшему, и в городе есть две-три по-настоящему классных кофейни… но две-три на пятимиллионный город 😉

Такая же ситуация в Минске.

Так что, пусть культура кофепития детскими шажками появляется, кофе-машина не считается обязательным аксессуаром завтрака в этих странах?

С другой стороны, мы говорим о международных сетевых отелях, в которых необходимо учитывать вкусы не только местного населения. Например, генеральные менеджеры двух минских Марриоттов — иностранцы.

Не было кофеварок и в номерах.

А вот в executive lounges они да, были.

Только сейчас, при написании этой статьи, мне пришло в голову: возможно, надо было просто попросить приготовить капуччино или эспрессо? 🙂

В следующий раз для чистоты эксперимента я так и сделаю.

Но тем не менее, по запросу обычно предлагают экзотические продукты, типа безглютенового молока. Является ли качественный кофе такой же экзотикой?

Или отсутствие кофе-машин — просто нелепое совпадение, и никаких теорий строить не имеет смысла? Какой опыт в этом отношении у вас?