Недавно я стал свидетелем позорной ситуации в отельном лаунже. Один мужик, покидая лаунж, попытался забрать с собой несколько бутылок пива и бутылку вина. Причём прямо на глазах у сотрудницы. Та остановила его и объяснила, что это запрещено. Дескать, ладно еще вынести один-два напитка в стакане, но сразу кучу бутылок… да еще и вино…

Слово за слово, началась перепалка. Сотрудница пыталась объяснить, что у неё будут проблемы с начальством; мужик (под мухой – перед попыткой “кражи” он с атлетической скоростью поглощал алкоголь) быковал – дескать, тебя уволят, что ли?

В итоге, мужик ушёл с пустыми руками.

В этой статье, я хочу коснуться такой темы как вынос продуктов и напитков из лаунжа. Какие правила и этические соображения надо иметь в виду? (Для контекста, в отдельной статье я уже рассказывал о том, что можно/нельзя выносить из самолёта.)

Формальные правила

В большинстве лаунжей, вы увидите табличку: продукты предназначены только для употребления на месте. Можно соглашаться с этим или нет, но это официальное правило.

Исключения обычно сводятся к следующим случаям:

  • Некоторые лаунжи частично работают как grab&go. Например, я видел такое в отелях США и в JW Marriott, Рио-де-Жанейро. При этом, несмотря на то, что в JW Marriott, Рио, вообще нет таблички о запрете на вынос, я совсем не уверен, что вечером разрешается выносить бутылки с алкоголем или тарелки с курочкой. Скорее всего, речь идёт просто о выносе безалкогольных напитков и снэков в дневные часы.
  • В ковидные времена [которые скоро могут вернуться], некоторые лаунжи работали полностью по принципу grab&go, и в них вообще не было еды. Например, из лаунжа в Sheraton, Нови Сад, можно было совершенно легально выносить пиво. А другого алкоголя в нём и не было.
  • В некоторых редких лаунжах, преддлагаются сэндвичи и другие снэки с прямым указанием того, что их можно забрать с собой.
  • Если рядом с кофе-машиной стоят бумажные стаканчики, это прямое указание на то, что горячие напитки можно забрать с собой.

Этические размышления

Большинство отелей не зверствуют и сквозь пальцы смотрят на незначительные нарушения правил выноса продуктов/напитков. К сожалению, далеко не все посетители действуют в границах здравого смысла. Так что если отель реально применяет на практике строгие ограничения, скорее всего, надо сказать спасибо посетителям.

У каждого свои представления о лимитах допустимого. Я не собираюсь никого учить уму-разуму, так что просто расскажу о своих личных представлениях.

Я не стесняюсь без ограничений выносить из лаунжей воду. Вода – базовый продукт и должна быть безлимитно включена в пребывание в отеле высокой категории. Если отель не оставляет достаточно воды в номере и не предусмотрел фонтанчиков на этаже, то воду можно набирать в лаунже. Единственный момент: лично я предпочитаю ходить в лаунж несколько раз и по мере необходимости брать по 1-2 бутылки, чем забирать разом всё содержание холодильника. Даже если в лаунже нет сотрудников и никто не следит, это по крайней мере жест уважения к другим посетителям. Вряд ли им будет приятно прийти в лаунж и обнаружить пустой холодильник. (Такое регулярно происходит в Sheraton Grand, Рио-де-Жанейро.)

В том, что не касается воды, я придерживаюсь следующего правила: можно забрать с собой то:

  • что не предназначено для совместного/многократного использования;
  • что в противном случае вы употребили бы в лаунже “за один присест”.

Другими словами, я считаю, что:

  • можно сделать себе сэндвич с ветчиной и сыром to-go, но нельзя забирать общую сырную тарелку, которую соорудили на всё время happy hour;
  • можно забрать бокал вина, но нельзя забирать всю бутылку.

В моём опыте, если придерживаться этих разумных правил, то даже необязательно “скрываться” от персонала: мне ни разу не запрещали захватить с собой пару фруктов или бокал вина. (Справедливости ради, чаще всего я выношу только воду.)

Если есть сомнения, стоит спросить сотрудников: думаю, они с большей вероятностью пойдут навстречу, если вежливо попросить, чем если нахально выносить добро. Например:

  • Некоторые лаунжи не пускают детей на вечерний happy hour. Что делать путешествующим с детьми? Думаю, обоснованно попросить забрать в номер еду и напитки.
  • Бывает, что happy hour завершается в раннее время, а ночью хочется посмотреть футбольный матч с бокалом вина или пива. Нет ничего зазорного, чтобы попросить напитки с собой.

Если уж всё-таки решите выносить добро без спроса, то можно сделать это изящно: например, перелив вино в бутылку из-под воды или в бумажный стаканчик для кофе 😉

Помните, что вы – прямо или косвенно – заплатили за доступ в лаунж. Наглеть не надо, и но скромничать тоже. Отели нынче устанавливают бесстыдные цены; пусть они не ждут, чтобы мы отдельно платили за каждую бутылку питьевой воды или за каждый бокал вина.

Итог

Большинство отелей разрешают потребление еды и напитков только на территории лаунжа. По крайней мере, это официальные правила (за исключением случаев, когда в лаунже есть зона grab&go). Некоторые посетители воспринимают это правила буквально и не берут на себя смелость вынести даже воду. Другие пытаются вынести вино и крепкий алкоголь в бутылках.

Правда, как всегда, где-то посередине. Сотрудники с понимаем относятся к желанию забрать с собой адекватное количество напитков и снэков. Конечно, у некоторых посетителей своеобразное понимание адекватности. В молодые годы, я и сам пару раз захватывал с собой бутылочку.

Наверное, худшее в этой затее – действовать нарочито: выносить чрезмерное количество добра на глазах других гостей лаунжа и/или сотрудников. Может возникнуть конфликт, и он вряд ли разрешится в пользу “вора”.

Какого мнения вы придерживаетесь по поводу выноса жратвы и питья из лаунжей?