Самым ярким гастрономическим (а, может быть, и вообще) впечатлением от Сеула стал для меня обед в ресторане Soigné. Ресторан расположен в районе Seocho, считающейся “французской деревней”. Несмотря на французское название, концепция ресторана – это fusion азиатской, американской и европейской кухни, а шеф-повар Jun Lee – кореец, набиравшийся опыта в Нью-Йорке. За два дня до посещения я...Подробнее